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20191124-尝试烹饪意大利面

2019年11月24日 22:34

2019年11月24日记


近年每天准备文章,面包吃完了也忘了买,牛奶也喝光了。

早晨起来,只好下楼去吃早餐。


难得是一个星期天的早晨,而且阳光还很明媚,当然要点一份好的早餐,慢慢enjoy。


草莓酸奶(24元)+核桃蛋挞(8元)+面包(8元)


还以为面包表皮是冰棒那种巧克力脆脆的外皮,结果不知道是啥,反正比饼干还难吃。


看了一季奇葩说和第4期的2019中央广播电视台主持人大赛,午餐随便对付了。

睡了个午觉,倒腾了下博客,傍晚玩了一小时篮球。

六点半了,恰巧也饿了,想换换胃口,就买了一袋意大利面和两盒牛奶。


第一次吃意大利面,还记得是和富士康的那位伙伴去清湖那边什么地方吃的,想想也是五年前的事情了。

那一次吃的是牛排,一份接近70来块,对我来说,真是下了好大的决心才做出决定的,所以印象特别深刻。

当时牛排附带有一点意面,如今只记得清爽滑溜的口感,具体味道也记不清了,只记得反正很好吃。

今天突然想起,有点怀念,所以就尝试自己做做。


外面用的辅料都是糊嗒嗒的那种,搞得粘稠粘稠的,不太欣赏这种吃法。

为了避免味道单调,自己就着冰箱里现有的一点余料单独炒了一点拌料。


 蟹棒+鸡蛋+泡椒



拌料炒好后,开始大火水煮意面,六七分钟后,捞起丢入冷水,传说这样意面会更加Q弹。



我也没泡多久,直接捞起继续冷油开始炒了,加入盐、醋、酱油翻炒一分钟,再倒入拌料翻一分钟,就大功告成了。



不知道是买的意大利面种类不同还是煮得有点久了咋的,吃起来并不是想象中的滑溜Q弹,倒有一点糯感。

不过味道也不差,一小把估计也就一块钱左右的面,就炒了这么一大盘,再没有比这个更实惠的了。再配上冰镇牛奶,也算是吃得舒心了。


  • 2019年11月24日 19:46文章创建
  • 2019年11月24日 22:34文章发布
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